王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量密度:黄油每100克含约717卡路里,而奶酪则根据种类不同,每100克含约300至400卡路里。这些食品热量密度高,容易导致热量摄入过多。
2.脂肪含量:黄油和许多类型的奶酪都含有饱和脂肪。黄油中的饱和脂肪比例大约为63%,而一些奶酪的饱和脂肪比例可达20%到30%。饱和脂肪在过量消耗时会存储为体脂,进一步导致肥胖。
3.食用份量:经常大量食用黄油和奶酪而不调整其他饮食成分可能导致能量摄入超过消耗,这样就容易引起体重增加。
合理控制黄油和奶酪的摄入量是保持健康体重的重要因素,搭配均衡饮食和适量运动可以有效减少肥胖风险。