武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大豆异黄酮:豆浆中的大豆异黄酮是一种植物雌激素,能够模拟人体内雌激素的作用。研究表明,雌激素水平对头发的生长具有积极影响,尤其是对于女性来说。
2.蛋白质:头发的主要构成成分是角蛋白,而蛋白质是合成角蛋白的重要原料。豆浆中含有丰富的植物蛋白,能够为身体提供必要的氨基酸,促进头发的健康生长。
3.矿物质与维生素:豆浆还含有铁、锌、维生素B群等微量元素,这些都是头发生长所必需的营养成分,缺乏这些营养素可能会导致脱发或头发质量变差。
尽管豆浆包含了许多对头发有利的成分,但饮食只是一个方面,脱发的原因复杂,包括遗传、激素变化、压力以及不良生活习惯等多种因素。单靠喝豆浆不能完全解决脱发问题,还需要综合调理和注意其他健康因素。