吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.抗氧化作用:青提子富含多酚类物质,如白藜芦醇和黄酮类化合物,这些成分能够有效减缓氧化损伤。每100克青提子中大约含有16毫克的多酚,有助于清除体内自由基,从而降低慢性疾病的风险。
2.促进心血管健康:研究表明,青提子中的膳食纤维和钾元素对心脏健康有益。每100克青提子大约含有191毫克钾,这有助于调节血压。青提子中的白藜芦醇被认为能改善血脂水平,降低心脏疾病的发生率。
3.支持消化系统:青提子提供丰富的膳食纤维,每100克可提供约0.9克。这些纤维能够促进肠道蠕动,预防便秘,并有助于维持肠道微生物群的平衡。
4.增强免疫力:青提子含有维生素C和其他有助于增强免疫功能的微量元素。每100克中含有约10.8毫克维生素C,这对于抵抗感染和促进伤口愈合都很重要。
虽然青提子有诸多健康益处,但应注意适量摄入,以避免过多糖分摄入可能带来的不利影响。