龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.奶制品:一岁的儿童仍需每天喝适量的母乳或配方奶,以确保钙和维生素D的摄入。这些营养物质对骨骼和牙齿的发育非常重要。
2.蛋白质来源:提供婴儿容易消化的蛋白质食品,如鸡蛋、豆腐、鱼肉(去刺)、瘦肉等。这些食物为儿童提供必要的氨基酸,支持肌肉和组织的生长。
3.水果和蔬菜:每天确保多种颜色的水果和蔬菜摄入,如香蕉、苹果、西兰花、胡萝卜等。它们富含纤维素、维生素和矿物质,有助于增强免疫力和促进消化。
4.谷物:全谷物如燕麦片、糙米、小麦面包等是良好的能量来源。每日适量摄入有助于提供碳水化合物,同时增加膳食纤维的摄入。
5.避免的食物:一岁儿童不宜食用过硬、过小或圆形的食物,如整坚果、葡萄等,以防止窒息。应避免添加糖分和高盐的食物。
随着年龄增长,一岁的儿童逐渐从纯流质食物转向更多固体食物。每个孩子的发展速度不同,建议观察其接受能力,慢慢引入新食材。在引入新食物时,应注意观察是否有过敏反应,如皮疹或肠胃不适。