武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A是支持视网膜功能的重要营养素。富含维生素A的食物包括胡萝卜、红薯、菠菜和甘蓝等。这些食物可以帮助维持视力并保护眼睛免受感染。
2.叶黄素和玉米黄质是保护眼睛免受氧化损伤的两种重要抗氧化剂。它们存在于深绿色蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝,以及蛋黄中,有助于保持视网膜健康。
3.Omega-3脂肪酸在减少眼睛干涩和维护视网膜健康方面发挥着关键作用。鱼类尤其是鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼,以及亚麻籽和核桃都富含Omega-3脂肪酸。
4.维生素C和维生素E是强效抗氧化剂,可以对抗自由基损害,而自由基可能导致视力问题。柑橘类水果、草莓、辣椒以及杏仁和葵花籽都是良好的来源。
5.锌是另一种对眼睛健康至关重要的矿物质,它有助于将维生素A运送到眼睛,从而促进视力健康。牛肉、鸡肉、豆类和坚果中含有丰富的锌。
通过摄取上述食物中的营养成分可能有助于支持眼睛健康。若持续出现视力问题,建议及时寻求专业医疗检查与咨询。饮食调整只是支持性措施,不能替代临床治疗和诊断。