王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量平衡:人体每日所需能量取决于基础代谢率和身体活动水平。如果摄入的卡路里超过消耗的卡路里,剩余的能量将以脂肪形式储存。
2.热量累积:每超出需要2000卡路里的热量(取决于个体差异),大约会形成0.5公斤的脂肪。虽然偶尔多吃几口可能影响不大,但若经常如此,将促成多余热量的积累。
3.饮食习惯:频繁地食用高热量、高脂肪或高糖分的食物,会更容易导致热量过剩。这种饮食模式如果在长期持续,就会显著增加肥胖风险。
4.代谢因素:个体之间的新陈代谢速率存在差异,有些人可能即使摄入略多的热量也不易变胖,而另一些人则较为敏感。
合理控制饮食,保持适度运动,是维持健康体重的重要方法。即便偶尔大吃一顿,也应注意之后的饮食调节和适当运动,以维持能量平衡。