吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.咖啡和绿茶都含有丰富的抗氧化剂:绿茶中的儿茶素和咖啡中的多酚具有抗氧化作用,能够帮助减缓细胞损伤和衰老。
2.咖啡因含量增加:咖啡和绿茶均含有咖啡因。绿茶每杯约含30-50毫克咖啡因,而一杯咖啡通常含有95毫克以上的咖啡因。同时饮用可能使咖啡因摄入显著增加,导致心跳加快、焦虑或失眠等症状。
3.代谢和能量水平:研究表明,咖啡因与绿茶中的儿茶素组合可能促进脂肪氧化,提高新陈代谢率,从而帮助维持体重。
4.营养吸收干扰:绿茶中的单宁酸可能干扰铁的吸收,特别是在餐后立即饮用时。高咖啡因摄入也可能影响钙的吸收。
适量饮用咖啡和绿茶可为健康带来积极影响。应控制摄入量,尤其是当每日总咖啡因摄入接近或超过400毫克时,以避免可能的负面影响。建议根据个人健康状况调整咖啡和绿茶的饮用量。