魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物是能量的主要来源,约占每日总能量摄入的一半以上。儿童正处于快速生长阶段,需要足够的能量来支持身体各项机能的发展。
2.缺乏碳水化合物可能导致蛋白质被迫用于能量供应,而非用于生长和组织修复。这种情况会影响肌肉和骨骼的正常发育。
3.碳水化合物是大脑的主要能量来源,适当的摄入有助于提高注意力、记忆力和学习能力,这对于学龄儿童尤为重要。
4.不同类型的碳水化合物对健康的影响不同。建议优先选择全谷物、蔬菜、水果等富含纤维和营养素的碳水化合物来源,以促进整体健康发展。
在儿童饮食中,确保摄入适量且优质的碳水化合物是促进健康成长和最佳身高发展的关键之一。限制或完全排除碳水化合物可能会对孩子的长远健康产生负面影响。调整饮食结构时需谨慎,并最好咨询专业的营养师或医生。