武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.精制谷物:白米、白面包和普通意大利面等精制谷物缺乏纤维和其他营养成分,消化快速,容易引起血糖水平迅速上升,进而导致脂肪储存增加。每100克白米饭大约含有130卡路里。
2.甜食和糖果:蛋糕、饼干、糖果及巧克力等甜食富含糖类与脂肪,热量密度高,易导致过量摄入。比如一块100克的巧克力,可能含有超过500卡路里。
3.含糖饮料:汽水、果汁及运动饮料等含大量添加糖,这些空卡路里不提供任何营养价值,但会快速增加总热量摄入。常见的含糖汽水,每350毫升大约含有140卡路里。
4.高糖早餐谷物:虽然一些早餐谷物标榜健康,但实际上含有大量添加糖。每100克高糖谷物通常含有超过400卡路里。
5.快餐食品:许多快餐食品如汉堡、薯条和披萨不仅富含碳水化合物,还包含大量脂肪和盐分。例如,一个大号汉堡通常含有500至700卡路里。
摄入过多上述高碳水化合物食物,容易导致体重增加。需要合理控制这些食物的摄入量,保持均衡饮食和适量运动,以维持健康体重。