武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.谷物类:
大米、面粉和玉米等。每100克大米约含有28至30克碳水化合物。
2.面食及面包:
包括面条、意大利面和各种面包。每100克面条约含有25克碳水化合物。
3.豆类:
如红豆、绿豆和鹰嘴豆等。每100克熟红豆含有约27克碳水化合物。
4.水果:
香蕉、苹果和橙子等。一个中等大小的香蕉大约含有27克碳水化合物。
5.蔬菜:
土豆、红薯和胡萝卜等。每100克土豆含有17克碳水化合物。
6.乳制品:
牛奶和酸奶等。每100毫升牛奶大约含有5克碳水化合物。
7.糖和甜食:
各类糖果、蜂蜜和甜点。每100克白砂糖几乎完全是碳水化合物,约99克。
选择食物时可根据个人健康需求适量摄入碳水化合物,保持营养平衡。