武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.新陈代谢:早餐有助于启动一天的新陈代谢。研究表明,不吃早餐可能导致代谢率下降,身体在接下来的时间内消耗更少的能量。
2.血糖水平:不吃早饭可能导致午餐或晚餐时过度进食,从而引起血糖水平的大幅波动。长此以往,这些波动可能增加患上代谢综合征的风险。
3.饮食习惯:缺乏早餐的人群常常在一天中选择高热量、低营养的食物来快速补充能量,这种习惯可能导致热量摄入过多。
4.激素影响:早餐可以调节饥饿激素,如降低胃饥饿激素的水平。这可以帮助控制全天的食欲和热量摄入。
保持规律的早餐习惯,不仅有助于维持健康的新陈代谢,还有助于控制体重和优化整体健康状态。