尿结石患者适合食用的食物有哪些

2025-03-15
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张晓文副主任医师

东南大学附属中大医院 泌尿外科

病情分析:尿结石患者适合食用的食物包括富含液体、高钙低草酸、低盐分和某些特定饮料的食物。这些饮食选择可以帮助减少新结石形成的风险并促进排石。

1.增加液体摄入:每日饮水量应达到2-3升,以确保尿液稀释度足够。充足的液体摄入是预防所有类型尿结石的关键措施。

2.高钙食品:虽然钙可能会与草酸结合形成结石,但适量补充膳食钙反而有助于防止肠道吸收过多的草酸。每天应摄入约1000-1200毫克的钙,经常食用低脂乳制品如牛奶、酸奶和奶酪。

3.低草酸食物:避免或减少摄入含草酸丰富的食物,如菠菜、甜菜、坚果和巧克力等。草酸通常在肾脏中与钙结合,形成草酸钙结石。

4.低盐饮食:过多的盐会增加尿钙的排泄,从而增加结石形成的风险。每日盐摄入量应控制在2300毫克以下。

5.柑橘类水果和果汁:富含柠檬酸,可以帮助防止结石形成。建议适量饮用柠檬水、橙汁等。

6.避免高蛋白食物:特别是动物蛋白,如红肉、家禽和鱼类,应适量减少。这些食物可能会增加尿酸水平,导致尿酸结石形成。

尿结石患者应通过合理的饮食调整来辅助治疗,确保水分充足,注意钙、草酸以及盐的摄入量,并适当增加柠檬酸摄入以降低结石形成风险。

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