沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:是人体细胞的基本组成部分,尤其对于骨骼和肌肉的形成至关重要。每天需要摄入足够的优质蛋白质来源,如瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类和奶制品。
2.钙:是骨骼健康和强壮的必要元素。青少年每天推荐摄入约1000至1300毫克的钙,可以通过牛奶、酸奶、奶酪、豆腐和绿叶蔬菜等途径获得。
3.维生素D:有助于钙的吸收和利用,对骨骼的成长发育同样重要。建议通过阳光照射获取维生素D,同时也可以从富含维生素D的食物如深海鱼类、蛋黄和强化食品中摄取。
4.维生素A:支持骨骼的正常生长和免疫功能。胡萝卜、红薯、菠菜和肝脏等食品富含维生素A。
5.锌:参与DNA合成和细胞分裂,影响生长发育。每日建议摄入量大约为8至11毫克,食物来源包括贝类、谷物、坚果和红肉。
除了合理饮食外,保持良好的生活习惯也是关键,如充足的睡眠、规律的运动和避免不良嗜好有助于青少年的整体健康和正确的生长发育。