减肥时饮用果蔬汁需要将渣分离吗

2025-08-07
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:减肥时饮用果蔬汁不需要将渣分离,因为保留果蔬纤维有助于健康管理和体重控制。

1.果蔬纤维促进消化系统健康。果蔬中的膳食纤维可以帮助维持肠道功能,促进肠蠕动,预防便秘。摄入足够的纤维能够支持消化系统的正常运作,有助于身体排毒。

2.饱腹感增强。纤维具有吸水性,在胃中膨胀,可以增加饱腹感,从而减少进食量,有助于降低总热量摄入。研究表明,摄入更多的膳食纤维可以有效控制食欲,支持体重管理。

3.稳定血糖水平。保留纤维有助于延缓糖分的吸收,避免血糖快速升高。稳定的血糖水平对于减肥和整体代谢健康至关重要。

4.营养物质更全面。果蔬渣含有多种植化素和维生素,这些营养物质在果汁中可能会有所丢失。完整摄入果蔬有利于获取全面的营养,提高抗氧化能力,支持免疫功能。

为了进一步支持减肥计划,建议选择低糖、高纤维的果蔬作为榨汁材料,并搭配均衡饮食与适度运动。

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