果蔬汁真能减肥吗

2025-07-20
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:果蔬汁并不是一种有效的长期减肥方案。虽然它们热量较低,并提供了一定的维生素和矿物质,但单靠果蔬汁不能提供身体所需的全部营养。

1.果蔬汁的热量较低,这是其看似能帮助减肥的主要原因。果蔬汁缺少蛋白质和健康脂肪,这些营养素对保持肌肉质量和支持身体功能至关重要。

2.果蔬汁在制作过程中通常会去除纤维,而纤维对于促进消化健康和增加饱腹感非常重要。缺乏纤维可能导致饮用果蔬汁后不久就感到饥饿,从而可能导致过度进食。

3.尽管果蔬汁中含有一些维生素和矿物质,但它们无法替代均衡饮食中其他重要的营养成分。长时间依赖果蔬汁可能导致营养不良。

4.单靠果蔬汁进行快速减肥可能导致体重快速反弹,因为一旦恢复正常饮食,身体更容易储存能量以应对曾经的卡路里不足。

对于健康和可持续的体重管理,建议采取均衡饮食和规律运动的方式。果蔬汁可以作为饮食的一部分,但不应视为唯一的减肥方法。

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