杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.痛风与尿酸:痛风是由于体内尿酸水平升高,尿酸盐结晶在关节处沉积,引起炎症和疼痛。尿酸主要来自于食物中的嘌呤代谢。
2.果蔬汁中的成分:
天然糖分:许多水果汁含有高浓度的果糖,这是一种可以通过肝脏代谢产生尿酸的糖类。研究显示,高果糖摄入量与尿酸水平升高有关。
维生素C:一些果蔬汁富含维生素C,有助于降低尿酸水平,因为它能够促进尿酸的排泄。但这不意味着可以大量饮用果蔬汁来预防痛风。
3.饮食推荐:对于痛风患者或高尿酸血症的人群,建议限制含高果糖的果蔬汁摄入。应选择低糖水果并控制饮用量,以减少潜在的风险。
适量饮用果蔬汁通常不会引发健康问题,但高果糖摄入可能增加痛风风险。关注摄入量和选择低糖的果蔬汁有助于管理尿酸水平。