病情描述: 草莓的营养价值及功效与作用是什么呢
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:草莓富含维生素C,每100克草莓中含有60毫克维生素C。维生素C可以增强免疫系统,帮助抵御感染。
2.膳食纤维:草莓含有丰富的膳食纤维,每100克草莓中含有2克左右的膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动,减少便秘。
3.抗氧化剂:草莓含有多种抗氧化剂,如花青素、类黄酮和维生素C等。这些抗氧化剂可以帮助消除自由基,预防慢性疾病。
4.钾:草莓含有丰富的钾,每100克草莓中含有141毫克钾。钾可以帮助调节体内电解质平衡,降低高血压的风险。
5.低热量:草莓的热量非常低,每100克草莓中只含有32卡路里左右的能量。这使得草莓成为一种非常适合减肥人士食用的水果。
总之,草莓是一种营养丰富、功效多样、热量低的水果,有助于保持身体健康。
2023-06-21