吃银耳的好处有哪些

病情描述: 吃银耳的好处有哪些

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃银耳的好处有以下几点:

1.营养丰富:银耳含有大量的蛋白质、糖类、微量元素和多种维生素,其中尤以钙、铁、锌等矿物质含量高。

2.滋润肺燥:银耳中所含的多糖能够增强人体免疫力,改善呼吸系统的状况,特别是对于肺部干燥引起的咳嗽、气喘等症状有一定的缓解作用。

3.降低血糖和胆固醇:银耳中的多糖和植物纤维可以有效地防止血糖和胆固醇的升高,对于糖尿病、高血压、高血脂等疾病的预防和治疗具有一定的效果。

4.美容养颜:银耳中含有的胶原蛋白等成分可以促进皮肤细胞的再生和修复,保持皮肤的水分和弹性,延缓皮肤的老化。

5.抗疲劳:银耳中所含的多糖能够提高人体的免疫功能,增加肝脏、心脏和肌肉细胞的能量代谢,有助于缓解疲劳和提高身体素质。

2023-07-05