武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
例如,小鱼中的鲱鱼干和沙丁鱼等品种富含钙质,而小虾中的明虾、北极虾和龙虾等也是富含钙质的海鲜。
不过,小鱼和小虾中的钙含量可能并不高,每100克的鲱鱼干中只含有大约500毫克左右的钙,相对于成人每天需求量仍然比较少。同时,如果想通过摄入小鱼和小虾来摄取钙质,建议选择新鲜的或者冷冻的海鲜,避免过多的盐和添加剂。