武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:莲子富含多种维生素和抗氧化剂,可以帮助老年人增强免疫力,预防感染和疾病。
2.改善心血管健康:莲子中的黄酮类化合物可以降低血脂、降低血压、防止动脉粥样硬化等,对老年人的心血管健康非常有益。
3.促进消化:莲子含有大量纤维素,可以促进老年人的肠道蠕动,改善消化功能,缓解便秘等问题。
4.增强记忆力:莲子还含有多种氨基酸和微量元素,可以帮助老年人增强记忆力,预防失忆和认知障碍。
5.改善睡眠:莲子中的天然成分有助于安神和促进睡眠,有助于老年人改善睡眠质量和减轻失眠问题。
总之,莲子是一种非常适合老年人食用的健康食品,可以帮助老年人保持健康、延缓衰老。但是,老年人在食用莲子时也要注意适量,避免过量影响健康。