武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.莲子含有较多的淀粉和蛋白质,容易引发消化不良,因此肠胃功能较弱的人应该少吃或者不吃。
2.莲子性温和,如果体内湿气重,容易导致口干舌燥、皮肤瘙痒等症状。湿热体质、糖尿病患者、肝肾功能不佳的人士也要适量食用。
3.莲子中含有一定的草酸,过多食用会影响钙的吸收,可能导致身体出现缺钙的情况。因此,建议每次食用莲子不宜超过50克。
4.莲子还含有微量的芥子油,对于脾胃虚弱、胃炎、胃溃疡等病患者来说,过多食用莲子可能会加重这些病症。
总之,莲子作为一种健康的食品,适量食用对身体有益,但需要根据个人体质和健康状况合理掌握食用量和频次。