武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.丰富的营养物质:富含高质量蛋白质、铁、维生素A、维生素B群等营养物质;
2.补血:对贫血、缺铁性贫血等有很好的补血效果;
3.提高免疫力:可提高免疫力,促进新陈代谢,有助于保持皮肤健康;
鸭血:
1.丰富的营养物质:富含蛋白质、铁、钙等营养成分;
2.补血:具有补血、滋补、调理气血的功效;
3.利尿作用:有利尿作用,促进排毒;
4.改善贫血:对于改善贫血、调节血压、预防心脑血管疾病有一定帮助;
因此,如果患有贫血或其他血液疾病,建议就医并遵循医生的治疗方案。在日常饮食中,适度食用猪肝和鸭血等富含营养的食物是有益的,但不应期望它们可以直接补血。