唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.限制钠的摄入:研究表明,摄入过多的钠会导致血压升高。高血压患者每天的钠摄入量应控制在1500毫克以下。需避免腌制食品、加工食品以及含盐量高的调味品。
2.增加钾的摄入:钾有助于抵消钠对血压的不良影响。建议每日摄入约3500-4700毫克的钾。富含钾的食物包括香蕉、橙子、菠菜和土豆。
3.减少饱和脂肪和反式脂肪:这些脂肪会增加心血管疾病的风险,从而间接影响血压。选择低脂或无脂乳制品,尽量使用植物油,如橄榄油或菜籽油。
4.控制糖分摄入:高糖饮食与肥胖和高血压密切相关。减少糖分的摄入,尤其是含糖饮料和甜食。
5.多吃全谷物、蔬菜和水果:全谷物、蔬菜和水果富含膳食纤维,有助于降低胆固醇和改善血压。
6.适量蛋白质和健康脂肪:选择鱼类、禽类和豆类作为蛋白质来源,还应适量摄入健康脂肪如坚果。
高血压患者的饮食管理对于控制血压至关重要。合理调整饮食结构,不仅能够有效降低血压,还能改善整体健康状况。