食用奇亚籽能改善血脂吗

2025-05-24
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:食用奇亚籽可能有助于改善血脂水平。奇亚籽富含膳食纤维、ω-3脂肪酸和抗氧化物质,这些成分在一定程度上可以有利于血脂指标的调节。

1.膳食纤维:每100克奇亚籽中含有约34克的膳食纤维,能够促进胆固醇的排泄,降低低密度脂蛋白胆固醇的水平。

2.ω-3脂肪酸:奇亚籽中含有约17克/100克的α-亚麻酸,这是一种植物来源的ω-3脂肪酸。研究表明,ω-3脂肪酸对减少甘油三酯和提高高密度脂蛋白胆固醇具有潜在益处。

3.抗氧化物质:奇亚籽富含多种抗氧化物质,如黄酮类化合物,可以通过减少氧化应激来帮助保护血管健康,从而间接影响血脂水平。

虽然奇亚籽包含这些有益成分,但其对血脂水平的改善效果因个体差异而异,不能完全替代药物治疗或医生建议的其他干预措施。在调整饮食以改善血脂时,应结合整体营养摄入和生活方式因素考量。

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