魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蒸鱼的优点:蒸鱼能够最大限度地保存鱼肉中的营养成分,如蛋白质、维生素和矿物质。同时,这种烹饪方式避免了额外脂肪的摄入,使其成为低热量饮食的一部分,有助于体重控制。
2.罗非鱼的营养成分:每100克罗非鱼肉中大约包含20克蛋白质,1.7克脂肪,总热量约为96卡路里。这些数字表明罗非鱼是一种高效蛋白质来源,同时脂肪含量较低,非常适合用于减肥膳食。
3.健康益处:罗非鱼富含蛋白质,对肌肉修复和增长有帮助。由于脂肪含量较低,相比其他肉类能有效减少热量摄入。鱼肉中的Omega-3脂肪酸对心血管健康有益。
在减肥过程中,结合适量的蒸鱼和罗非鱼,不仅支持营养均衡,还能有效控制卡路里的摄入,是健康减重的良好选择。
