沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.维生素B1(硫胺素):参与碳水化合物的代谢,帮助将葡萄糖转化为能量。缺乏维生素B1可能导致疲劳和代谢减缓。
2.维生素B2(核黄素):在脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢过程中起到协助作用。它是电子传递链中的一部分,对于能量生产至关重要。
3.维生素B3(烟酸):参与超过400种酶反应,包括能量代谢。它帮助将食物转换为能量,并且对DNA修复和激素合成也有贡献。
4.维生素B5(泛酸):必需于脂肪酸的新陈代谢以及辅酶A的合成,后者在能量释放过程中发挥核心作用。
5.维生素B6(吡哆醇):在氨基酸代谢和神经递质合成中发挥作用,这对于保持正常的代谢功能十分重要。
6.维生素B7(生物素):参与脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢,通过促进这些物质的分解来提供能量。
7.维生素B9(叶酸):虽然主要以细胞分裂和DNA合成为主,但也辅助代谢过程。
8.维生素B12(钴胺素):在脂肪酸和氨基酸的代谢中不可或缺,并且支持红细胞生成,从而改善氧运输和能量释放。
每一种B族维生素在代谢过程中的作用都是独特且相互配合的,确保全方面的代谢效率。摄取足够的B族维生素对于保持身体的能量水平和整体健康非常重要。