王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.维生素B群:包括B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇)、B7(生物素)、B9(叶酸)和B12(钴胺素)。这些维生素在能量代谢中起重要作用,如B1参与碳水化合物的代谢,B6则与氨基酸代谢相关。
2.维生素C:也称为抗坏血酸,参与羟化反应并促进胶原蛋白的合成,同时也是一种良好的抗氧化剂,保护细胞免受自由基的损害。
3.维生素A:重要的是视黄醇形式,参与视觉循环,也有助于上皮细胞的生长和免疫功能的维持。
4.维生素D:在体内促进钙和磷的吸收,维持骨骼健康,并对免疫系统功能发挥作用。
5.维生素E:作为抗氧化剂,维生素E保护细胞膜不被氧化损伤,是脂溶性维生素之一。
6.维生素K:主要参与血液凝固过程中的蛋白质合成,也对骨骼健康有贡献。
全面、均衡的饮食通常可以满足人体对这些维生素的需求。当膳食摄入不足或身体某些功能受影响时,可能需要考虑补充维生素。
