王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量负平衡:减肥的核心在于创造能量负平衡,即消耗的能量超过摄入的能量。当身体处于这种状态时,会开始动用储存的能量来源。
2.脂肪和糖原代谢:在能量负平衡下,身体会首先使用糖原(储存在肌肉和肝脏中的葡萄糖)进行能量供应。在糖原耗尽后,脂肪作为主要能量来源被分解。这一过程被称为脂肪氧化,是脂肪酸被转化为二氧化碳和水,同时释放大量能量。
3.蛋白质参与:虽然主要是脂肪分解,但蛋白质也可能在极端情况下被用于能量供给。例如,当摄入的热量过低或者运动强度很高时,身体可能分解肌肉组织来获取能量。
4.激素调节:瘦素、胰岛素等激素在调节食欲和新陈代谢中扮演重要角色。减肥成功与否也受到这些内分泌因素的影响。
减肥并非单纯依赖脂肪燃烧,而是通过复杂的生理机制协同作用实现体重减少。科学合理的方法包括控制饮食、增加活动量以及调节内分泌等。