王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.膳食纤维可以增加食物体积而不增加卡路里摄入,从而在胃中形成更大的体积,让人感觉更饱。这种饱腹感可能会减少后续的摄入量,有助于保持热量控制。
2.食用膳食纤维能够促进肠道健康,纤维有助于增加粪便的体积并促进其通过肠道,从而减少食用大餐后食物滞留的时间,加速其代谢。
3.膳食纤维影响血糖水平,通过延缓糖分吸收,辅助调节餐后血糖反应。饮用纤维补充剂可能对控制体重有间接帮助。
在减肥过程中,适当增加膳食纤维的摄入可能有助于控制食欲和改善消化,但不能单独依赖膳食纤维来抵消高热量摄入带来的挑战。均衡饮食和定期运动仍然是减肥的关键策略。