武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化能力:一岁半的宝宝消化系统尚未完全成熟,因此每次摄入的核桃量应适量,可从每天一小勺开始。
2.过敏风险:核桃属于坚果类,部分儿童可能对坚果产生过敏反应。在首次喂食前,可少量尝试,并观察是否出现皮疹、呼吸困难等过敏症状。
3.噎食风险:由于核桃质地较硬且体积较小,直接给宝宝整颗食用存在噎食风险。推荐将核桃磨碎或者制成泥状以便于吞咽。
4.营养价值:核桃中富含不饱和脂肪酸,有助于大脑发育;含有锌和镁等矿物质,有利于免疫系统的健康发展。
5.饮食均衡:尽管核桃营养丰富,但不宜单一食用,应搭配其他食物如水果、蔬菜、谷物,确保宝宝饮食的多样性和均衡性。
在确保宝宝没有过敏反应的情况下,可以逐步增加核桃的摄入量,并结合其他富含营养的食物一起食用,以支持宝宝的全面发育。