对茶树菇过敏还会对什么过敏

2025-03-15
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:对茶树菇过敏的人可能对其他蘑菇类食物也产生过敏反应。真菌类食物中的某些蛋白质结构相似,因此引发交叉过敏。具体包括:

1.其他蘑菇品种:常见的如香菇、平菇、鸡腿菇等,这些蘑菇中含有类似的致敏原。

2.霉菌:与茶树菇相关的真菌类可能导致对环境中霉菌的敏感性增加,可能出现对潮湿环境或发霉食物的反应。

3.酵母:部分过敏患者可能对酵母制品如面包、啤酒和某些发酵食品产生过敏。

在饮食中需注意识别和避免这些潜在的过敏源。同时,建议在尝试新食物时保持警惕,并咨询专业医疗意见,以便有效预防过敏反应。

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