武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水豆腐是一种含有丰富蛋白质的食品,对于宝宝的生长发育有益。每100克水豆腐大约含有8克蛋白质,这对补充宝宝日常所需的营养很重要。
2.水豆腐的质地柔软,容易消化,适合刚开始添加辅食的宝宝。不过,应将水豆腐碾碎或制成泥状,以便宝宝吞咽和消化。
3.水豆腐含有钙、铁及多种维生素和矿物质,有助于支持宝宝的骨骼发育和免疫系统。但要确保来源安全并烹饪彻底,以避免潜在的细菌感染。
4.对于6-12个月大的宝宝,可以每天摄入约30-50克水豆腐,视乎宝宝的个体需求和接受程度而定。
5.在引入水豆腐时,应观察宝宝是否有过敏反应,如皮疹、呕吐或腹泻等现象。如有不适,应及时停止喂食并咨询医生。
水豆腐是宝宝膳食中良好的蛋白质来源,但在食用过程中需特别注意食材的新鲜度和卫生,同时根据宝宝的接受能力逐步增加摄入量。