武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.根据中医理论,食物可分为寒性、凉性、平性、温性和热性。凉性食物具有清热解毒、消暑止渴的功效,而西瓜正属于凉性食物。
2.西瓜含有大量水分和丰富的营养成分,如维生素C、维生素A、钾、镁等,对人体有很好的补水和营养补充作用。在炎热的夏季,适量食用西瓜可以帮助降温、消暑,同时还能补充因出汗流失的电解质。
3.西瓜含有大量的水分,其含水量高达90%以上,能够有效地补水防暑。西瓜中的瓜氨酸和精氨酸对促进血液循环也有一定益处。
虽然西瓜有许多好处,但不宜过量食用,尤其对于脾胃虚寒或糖尿病患者,应适量控制摄入量,以免引发不适。
