武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:维生素C是强效的抗氧化剂,能帮助合成胶原蛋白,保持皮肤弹性,同时抑制黑色素生成。如果长期缺乏维生素C,皮肤可能会出现暗沉、无光泽等问题。
2.β-胡萝卜素:水果中富含β-胡萝卜素,它可以在体内转化为维生素A,有助于维护皮肤健康。如果人体无法获得足够的维生素A,皮肤容易干燥、粗糙,甚至引发色素沉着。
3.其他抗氧化物质:例如多酚类物质,可以抵御自由基对皮肤细胞的损害,减缓皮肤老化。如果这些抗氧化物质不足,皮肤更容易受到外界因素侵袭,从而导致肤色变暗。
尽管缺乏水果摄入可能会影响皮肤状态,但皮肤变黑的原因还有很多,如紫外线暴露、激素变化、某些疾病等。保持均衡饮食,适量摄取水果及其他蔬菜,配合良好的生活习惯和护肤措施,对皮肤健康至关重要。