刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.苹果:苹果富含果胶和膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助排泄胆固醇,从而减少胆汁中胆固醇的浓度,有助于预防结石生成。
2.梨:梨同样富含膳食纤维,具有润肠通便的作用,有助于降低胆固醇水平。梨还有利尿作用,有助于清除体内多余的毒素。
3.葡萄:葡萄含有丰富的维生素和矿物质,尤其是抗氧化成分,有助于保护肝脏功能,并通过改善肝脏的代谢能力来间接影响胆结石的形成。
4.柑橘类水果:如橙子、柠檬等,富含维生素C,可增强免疫力,并帮助减少胆固醇沉积。同时,其酸味还可以刺激胆汁分泌,帮助消化脂肪。
5.番石榴:番石榴含有较高的纤维素和水分,能够促进消化,减少胆汁淤积,预防胆结石的进一步发展。
在选择水果时,应注意避免摄入过量,以免增加消化负担。对于胆结石患者,除了饮食调节,还需在医生指导下进行全面治疗。