沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.酒精代谢速率:人体每小时可处理10-15克酒精。具体时间取决于饮用的酒精总量。例如,一瓶标准啤酒(约含14克酒精)大约需要1至1.5小时来代谢。
2.影响因素:个体的代谢能力各不相同,这与体重、性别、年龄、肝脏健康状况以及代谢基因有关。通常男性代谢酒精的速度比女性稍快。年轻人通常比年长者代谢更迅速。
3.饮酒量与饮酒类型:大量饮酒或者高浓度酒精饮品会延长代谢时间。例如,喝一杯烈酒可能需要更长的时间代谢完毕。
4.食物摄入:饮酒时如同时进食,特别是高蛋白或脂肪类食物,会减缓酒精吸收速度,从而影响代谢时间。
5.药物影响:某些药物对酒精代谢有抑制作用,可能导致酒精在体内停留更长时间。
尽管个人差异显著,一般在适量饮酒的情况下,人体可以在次日将酒精代谢至安全水平。不过大量饮酒可能需要更长时间才能完全清除体内酒精。