徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红枣富含铁元素。每100克干红枣中平均含铁量为2.1毫克。铁是人体合成血红蛋白的必需微量元素,对于预防和治疗缺铁性贫血非常重要。
2.红枣还含有丰富的维生素C,每100克干红枣中含维生素C高达243毫克。维生素C可以促进铁的吸收,增强铁的利用率,从而提高血红蛋白的水平。
3.红枣中的膳食纤维、果糖以及多种维生素和矿物质,如钾、镁和锌等,也有助于提高整体营养状态,支持身体的造血功能。
虽然食用红枣对于改善贫血有帮助,但并不能完全替代医学上的补铁治疗。如果存在严重的贫血问题,应及时就医并遵从专业医生的建议进行治疗和调理。同时,食用红枣应适量,不宜过量,以免引起胃肠不适或血糖波动。