沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.酒精含量:一杯标准饮品通常含有14克纯酒精。例如,一瓶普通啤酒(约350毫升)、一杯葡萄酒(约150毫升)或一小杯烈酒(约45毫升)都属于这一范畴。每种饮品所需的代谢时间可能有所不同,但通常是在1-2小时之间。
2.个人体质:代谢酒精的速度受到体重、性别和年龄等因素的影响。体重较大的人通常代谢酒精更快,因为酒精在体内分布得更广。女性通常比男性代谢酒精的速度慢,因为平均体脂率较高且酶活性不同。
3.肝脏功能:肝脏是酒精代谢的主要器官。肝功能健康与否直接影响酒精的代谢速度。患有肝病或肝功能受损的人,酒精代谢的速度会显著降低。
4.饮食情况:空腹饮酒会加速酒精吸收,而进食可以减缓其吸收速度,延长代谢时间。高蛋白、高脂肪的食物尤其明显地影响吸收速度。
5.药物影响:某些药物会干扰酒精代谢过程,例如镇静剂、抗抑郁药等。这些药物可能会延缓酒精从体内的清除。
虽然平均代谢时间为1至2小时,但这些因素使得个体差异非常显著。注意保持适度饮酒,以减少健康风险。