沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.钙是人体必需的矿物质,成人每日推荐摄入量约为1000至1200毫克。牛乳是丰富的钙源,每100毫升牛乳中通常含有约120毫克的钙。
2.研究表明,膳食钙的摄入与血液胆固醇水平之间没有直接关系。胆固醇水平受多种因素影响,包括饮食中饱和脂肪和反式脂肪的摄入、遗传因素、以及生活方式等。
3.牛乳中的胆固醇含量相对较低,一杯250毫升全脂牛乳约含24毫克胆固醇。而人体每天从食物中摄入的胆固醇建议小于300毫克。适量饮用牛乳不会显著增加胆固醇摄入。
摄入牛乳时需注意个体差异和整体饮食结构。选择低脂或脱脂牛乳可以减少饱和脂肪的摄入,从而有助于维持健康的胆固醇水平。