武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:
生土豆汁含有丰富的纤维,有助于肠胃蠕动,预防便秘。
苹果汁中含有果胶,可以帮助调节肠道菌群,从而改善消化功能。
2.提供营养:
生土豆富含维生素C、钾和铁,这些营养元素对增强体质和免疫力非常重要。
苹果汁中含有大量的抗氧化物质,如黄酮类化合物和维生素C,对抗自由基有显著效果。
3.增强免疫力:
生土豆中的维生素B6可以提高白细胞的生成,进而增强人体的免疫功能。
苹果汁中的多酚类物质也能支持身体的免疫系统,提高抵抗疾病的能力。
尽管生土豆和苹果榨汁有诸多好处,但应注意适量饮用,以免摄入过多导致消化不良或其他问题。同时,选择新鲜无污染的食材也是确保榨汁健康的重要因素。