沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1、动物内脏(肝脏、肾脏等)
2、虾、蟹、龙虾等海鲜类
3、红肉(牛肉、羊肉、猪肉等)
4、鸡蛋黄
5、奶油、黄油、芝士等奶制品
6、烘焙食品(蛋糕、曲奇、饼干等)
如果胆固醇水平过高,应该减少或避免摄入这些食物。建议多食用富含纤维素和植物蛋白质的食物,如谷物、蔬菜、水果、豆类等。同时也要注意控制总体的饮食摄入量和选择健康的烹饪方法。