血脂高的人不能吃胆固醇类食物吗

病情描述: 血脂高的人不能吃胆固醇类食物吗

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唐春平副主任医师

江苏省人民医院 心血管内科

病情分析:血脂高的人应该限制摄入胆固醇较高的食物,但并不是完全不能吃。胆固醇是一种脂质类物质,主要存在于动物性食品中,如肉类、蛋黄、奶油、奶酪等。

血脂高的人建议控制每日摄入的胆固醇量在300毫克以下,同时建议适量摄取富含不饱和脂肪酸的食物,如鱼类、橄榄油、坚果等。

此外,血脂高的人还应注意控制总体饮食中的脂肪摄入量,避免过量摄入糖分和精制碳水化合物,保持合理的饮食结构和健康的生活方式,这样可以有效降低血脂水平,减少心血管疾病的风险。

2023-08-29