病情描述： 食物胆固醇作用会不会升高血脂
唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
尽管胆固醇来自于日常饮食，但是人体能够自行合成足够的胆固醇，所以不需要从饮食中获取很多的胆固醇。因此，建议减少进食高胆固醇食物，例如红肉、奶酪、蛋黄等，以控制血脂水平和预防心血管疾病。