吃仿荤菜有营养吗

病情描述: 吃仿荤菜有营养吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃仿荤菜是有营养的。但是仿荤菜的营养价值不高。因为仿荤菜是由人工合成的,大多数仿荤菜是由豆制品做的。只能够帮助患者单一的提供一些蛋白质和微量元素,不能够帮助患者提供全面的营养。其中仿荤菜中蛋白质和微量元素的含量是比较少的,这样就会导致患者摄入的营养成分过少,对患者的身体健康不利。建议患者在平常最好少吃一些仿荤菜,最好多吃一些正常的肉类,同时患者也可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。2023-05-06