病情描述： 银杏树果实能吃吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.银杏树果实只有在成熟后才能食用。一般来说，银杏果实成熟的时候，果皮会变黄，果肉会变软。
2.银杏树果实含有一定的内酯类物质，如果摄入过多，可能会引起胃部不适等症状。因此，应该适量食用。
3.银杏树果实的外壳比较硬，需要用工具打开。同时，果肉也有一些苦味，不是所有人都喜欢吃。
总之，如果您对银杏树果实并不熟悉，建议先咨询专业人士或者在食用前进行了解。