米饭有什么营养作用

病情分析：米饭是人们日常饮食中的主食之一，它含有丰富的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素B群、矿物质等：

1.碳水化合物：米饭是碳水化合物的主要来源之一，能够提供人体所需的能量。

2.蛋白质：米饭中含有少量的蛋白质，虽然比较少，但它在与其他搭配食用时能够提高蛋白质的吸收率。

3.纤维素：米饭中含有一定量的纤维素，可以促进肠胃蠕动，预防便秘。

4.维生素B群：米饭中含有维生素B1、B2等多种维生素，能够帮助身体正常代谢物质，维持神经系统的正常功能。

5.矿物质：米饭中含有钾、镁、铁等矿物质，这些矿物质对身体健康具有重要作用。

总之，米饭是非常重要的食物，它不仅提供了人体所需的能量，还能够为身体提供多种营养物质，保证身体健康。