武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
米饭本身并不含有足够的营养元素,特别是如果只吃白米饭,而没有添加其他坚果、蔬菜或蛋白质来源的话。因此,如果只吃米饭而不摄取其他均衡饮食中的营养元素,则可能会缺乏一些关键的营养素。
总之,米饭可以作为健康饮食中的一个组成部分,但它不能完全替代其他营养来源,建议与蛋白质、蔬菜等搭配食用。