刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.含有可溶性纤维：香蕉富含可溶性纤维，这种纤维在肠道中会被细菌发酵，从而产生气体。每100克香蕉中约含有2.6克纤维，其可溶性纤维占大量比例。
2.果糖含量：香蕉含有一定量的果糖，一些人对果糖的吸收能力有限，可能导致未被吸收的果糖进入结肠，并被细菌发酵产生气体。
3.抗性淀粉：尤其是在较生的香蕉中，抗性淀粉含量较高。这种淀粉在小肠中不易被消化，进入大肠后被微生物发酵，同样会产生气体。
4.个人消化状态：每个人的消化系统对食物的反应有所不同。如果消化功能较弱或者存在肠道菌群失调，更容易因为食用香蕉等含有膳食纤维的水果而出现胀气或放屁增多的现象。
为了减少因食用香蕉导致的排气，可以选择成熟度较高的香蕉，因为其中的抗性淀粉相对较少，并注意适量食用，以观察自身的消化反应。