吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.山药含有优质的黏液蛋白,能够促进消化系统健康,改善食欲不振。还含有多种维生素和矿物质,帮助提高免疫力。
2.玉米富含膳食纤维,对促进胃肠蠕动和预防便秘有帮助。玉米中的黄酮类化合物对心血管健康有一定保护作用。
3.排骨是优质蛋白质和钙的来源,有助于增强体质,加快身体的修复和恢复,同时提供丰富的铁元素,有助于预防贫血。
4.汤中含有多种氨基酸和微量元素,通过长时间炖煮,可以更好地被人体吸收,适合各年龄段人群食用。
山药玉米排骨汤不仅美味,还能为身体提供全面的营养支持,是一道理想的滋补佳品。饮用时注意控制盐分以保持健康。