沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.纯牛奶富含蛋白质和钙,每100毫升纯牛奶约含有3克蛋白质,这对于维持肌肉功能和骨骼健康具有重要作用。
2.每100毫升纯牛奶的碳水化合物含量约为4.8克,主要是乳糖,对于糖尿病患者而言,需要计算入每日摄入的总碳水化合物量,以避免血糖波动。
3.纯牛奶的热量相对较低,每100毫升大约含有60-70千卡,与其他高脂肪或高糖饮品相比,更加适合作为营养补充。
4.研究表明,适量饮用纯牛奶可能有助于改善胰岛素抵抗,这是因为牛奶中的乳清蛋白具有调节血糖的潜力。
糖尿病患者在选择饮品时,应优先考虑低糖和低热量的选项,并始终关注总热量和碳水化合物的摄入。与医生或营养师沟通,制定适合个人条件的饮食计划,有助于更好地管理疾病。